Ubiquitousssssssssssssssssugar

‘ubiquitousssssssssssssssssugar’

17/10-15/11 2026
Co- curator: Diego Virgen, kunstenaar, chef kok, voedsel onderzoeker.

Kunstenaars/ collectieven:
Shuang Xu
Jonas Palekas
MIST: Rebekka Bank & Tomás Ornaghi –
Goblin Feast: Carla Menas, Chris Nelck, Paul Smullenberg, Jô Páscoa –
VELD: Collectief Inès Buter, Lotte d’Ailly, Liz de Vries, Rina Hellinga
Fabas: Alejandra López, Lena Longefay.

OPENING zaterdag 17 oktober, 17.00 uur.
Met performances, proeverijen van Goblin Feast, Jonas Palekas, Shuang Xu.

Suiker is overal: in ons lichaam, in onze samenleving en in de sociaal-politieke en economische verhoudingen en landschappen om ons heen. Ook in deze tentoonstelling staat suiker centraal.
De nieuwe werken van de kunstenaars gaan over het maakproces, de vele verschijningsvormen, en hoe suiker is verweven met de verlokkingen en wrijvingen in ons dagelijks bestaan. De kunstenaars, waaronder en paar chef koks, verwerken suiker in hun creaties die gepaard gaan proeverijen,
tafelsettingen, opslagmethoden, installaties, lab-opstellingen, performances en ‘readings’. Ook volksgebruik en rituelen rond suiker en de suikerbiet komen aan bod, van Sint Maarten tot 12e-eeuwse Chinese folklore en de zogenoemde ‘superfrost’-methode.

Op de opening, finissage (15-11) en tijdens de tentoonstelling periode vinden activiteiten, workshops, performances plaats en er zijn debatten met relevante gasten rondom het thema suiker.
Check onze website voor het volledige programma en volg onze socials!

(english)

‘ubiquitousssssssssssssssssugar’

17/10-15/11 2026
Co-curator: Diego Virgen, artist, food research, chef.

Artists/ collectives:
Shuang Xu
Jonas Palekas
MIST: Rebekka Bank & Tomás Ornaghi –
Goblin Feast : Carla Menas, Chris Nelck, Paul Smullenberg, Jô Páscoa –
VELD: Collective Inès Buter, Lotte d’Ailly, Liz de Vries, Rina Hellinga
Fabas: Alejandra López, Lena Longefay.

OPENING Saturday, 17 October at 5:00 PM.
Featuring performances and tastings by Goblin Feast, Jonas Palekas, Shuang Xu.

Sugar is everywhere: in our bodies, in our society, and in the socio-political and economic relationships and landscapes surrounding us. Sugar also takes center stage in this exhibition.
The artists’ new works explore the production process, sugar’s many forms, and how it is intertwined with the allure and friction of our daily lives. The artists—including several chefs who incorporate sugar into their creations—present tastings, table settings, storage methods, installations, laboratory setups, performances, and readings. Folk customs and rituals surrounding sugar and the sugar beet are also addressed, ranging from St. Martin’s Day to 12th-century Chinese folklore and the so-called ‘superfrost’ method.

A variety of activities, workshops, and performances will take place during the opening, the finissage (15/11), and the exhibition period, alongside debates with relevant guests/actors within the topic of sugar.
Check our website for the full program and follow us on social media!